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大山里的人和念念不忘的味

 

2021-10-19 16:19:00   来源: 中国青年网   

  梦开始了

和孩子们在一起

  你有没有想过这样的场景:一座陋室,一方土地,一条河流,一对友人,一群孩子,诲人不倦,传道授业……时间回到2019年9月,大四即将毕业的我和其他同龄人一样,期待与焦虑并存,时常幻想着李子柒的生活。一天晌午,正在图书馆备战考研的我在手机里看到了这样一则消息:第22届研支团开始招募,请有意向的同学填写报名表,并在截至日期前交至导员处……这一刻,我仿佛大梦初醒,这不就是我一直想要的生活吗?顿时,我的脑海里充满了对日后支教生活的无限遐想。

  身之所往

身着侗族服装的志愿者

  跟随时间的脚步,我们来到2020年8月。经历了3个小时的长途飞行,2个小时的火车旅程,1个小时的舟车劳顿,跨越了2000多公里,我第一次踏上贵州这片土地。呼吸着大山里的清新空气,感受着侗族友人的热情招待,路途的疲惫瞬间烟消云散。想起培训时的一句话:志愿就是和一群志同道合的人,为理想而奔跑,回头有一路的故事,低头有坚定的脚步,抬头有清晰的远方。

  “表里不一”的老校长

和杨校长(左)合影。

  杨校长给人的第一眼是高冷,个头不高,瘦瘦的身躯更多了几分干练,严峻的深灰色的眼珠,高挺的鼻梁,都在彰显着他的威严。看着校长的模样,心里暗自想到:“得好好工作,不然吃不了兜着走!”

宿舍楼。

  在来到寨蒿的第一天,杨校长带领我们熟悉了接下来一年生活与工作的地点——八平小学。八平小学隶属寨蒿镇建卫乡,坐落于大山之中。“学校目前共有5所主要建筑,分别是教学楼一栋,综合楼一栋,教师公寓一栋,学生宿舍一栋以及近期刚刚使用的新食堂一座。全校共有学生300余人,含学前班共设7个年纪,8个教学班……”杨校长说道,这个时候,我突然感觉到此人与第一眼的高冷感觉似乎有所不同。

  不知不觉,我们来到了教师公寓,杨校长说:“你们4个人,3个女生委屈住一间,小武你住他们对门,互相有个照应。你们一定得好好把外面的知识传授给孩子们呀!一切有劳你们了!”听完这番话,自己内心五味杂陈,在暗自发誓一定不负众望地同时,也对校长从最初保持一定的距离感逐渐有了转变……

  茶饭举动彰情谊

寨蒿河夜景

  2021-10-19,来八平的第一个周末,杨校长邀请我们到他家做客。他告诉我们:当地的侗族人喜客,好酒,爱酸,擅辣。他希望我们的口味要宽一点,杂一点,南甜北咸东辣西酸,都去尝尝,对食物如此,对学生也亦如此。平时不善言谈的杨校长在我们面前好似一位谆谆教诲的老父亲,满眼尽是温柔,言语中处处充满着教导与关怀。不光是吃饭,在接下来的日子里,不经意间还给我们小惊喜。这位恪尽职守的老校长,让我在离家千里的地方也感受到了家的温暖。

  品尝五味

村里的茅屋。

  每个地方都有自己独特的风俗文化,每个风俗又会诞生不同的美食。来到贵州黔东南苗族侗族自治州,带给我的第一餐便是牛瘪了。牛瘪,又称“百草汤”,是黔东南地区特有的一种美食。它的制作工序复杂,口味略苦,这正是它的独到之处。

溪水摸鱼

  作为北方人,吃辣的不多,能吃辣的更是屈指可数,来到贵州之前,我自诩很能吃辣。当真正品尝贵州的沾水时(黔东南当地的一种下饭佐料),辣的直跺脚,朝天椒,野山椒,贵州吃辣椒下酒,可谓无人能比。贵州多山多雨,因此湿气较重,当地人吃辣椒既可下饭,又可祛湿,可谓一举两得。

当地美食

  当地人管不辣的东西便叫甜,贵州的甜就是普通的饭菜。比起甜,当地更多的可能是鲜吧,牛肉极嫩,汤极鲜。当地人擅吃鱼,尤其偏爱水田的鱼。吃法也及其粗犷,宰杀后直接清水煮沸便配上沾水直接食用,或是上火一烤便直接开吃,可谓极鲜。

  酸汤鱼是贵州出了名的美食,现杀的活鱼配上当地特有的酸汤底料,辅之以酸笋,便可入米饭,更有甚者,直接酸汤泡饭,食之开胃,人人赞不绝口。

  都说南方以腊肠熏肉闻名,上好的后腿肉进行抹盐,碳烤,熏制,历经九九八十一天,方可成型。但黔东南还有一味可与其媲美,那便是腌鱼。它是当地公认的珍味。因其含有人工无法合成的氨基酸及多种维生素,因此具有健胃,消化的功能,并且咸味十足,可令人精神大振,食欲大增。

  多姿多彩的生活

  热烈而美好的盛夏,我与黔山侗水的初遇,在青山绿水的见证下,迎来我的第一批学生。二年级语文老师——便是接下来我这一年的新身份,我深知传播知识、播洒爱与希望的种子是这一年的主旋律。更庆幸的是,因为有了他们,我的生活才会多姿多彩。

大山景色

  首先是草木虫鱼鸟兽。

  “报告!”

  “请进!”

  “老师,给你看个好东西!”

  虽然期待的眼神已经出卖了我,但我仍然强壮淡定,缓缓说道;“什么东西那么稀奇?”

  “你凑过来看嘛!”

田边收稻子。

  “哎呀!”只见一只麻雀跳了上来,作为一名男老师,可算是在学生面前颜面无存了。

  说贵州是个自然博物馆一点也不奇怪,截止到目前,见过的蜘蛛种类不下10种,爬行动物不下5种,昆虫类更是数不胜数。当然,除了最开始的慌忙逃窜到现在淡然的用杀虫剂去反击,这份勇气的磨砺是别的地方所无法给予的。

  其次是奇山怪石。

粉笔石头。

  地质博物馆的美称名不虚传!像柏油公路一样平的石头山竟是天然形成!河边的小碎石竟然也能用来当粉笔写字!特别是当你第一次用石头代替粉笔去写字的时候,彷佛一下穿越回了古代。红的,黄的,白的,各种各样的彩色石头充当粉笔,这也不失为一种碳中和行动。

  在最美的青春里干了一件终身难忘的事,经历了一段令人羡慕的美好时光,遇见了一群可爱的孩子,结识了一帮并肩作战的队友,品尝了大山里的五味,欣赏了多姿多彩的草木虫鱼鸟兽。这一年值得回味!

  (作者;武腾飞,东北林业大学第22届研究生支教团榕江分队成员,曾于2020年9月-2021年7月服务于贵州省榕江县寨蒿镇八平小学。)

责任编辑:李彦龙
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